โภชนาการ

อาหาร 911: เติมเกลือเพื่อเพิ่มความแข็งแรง


เรียน M&F
ฉันเตรียมพร้อมที่จะใช้ลิฟท์หลักในอีกไม่กี่สัปดาห์และต้องการทำลายสถิติตลอดกาลของฉัน คุณช่วยดูอาหารของฉันและชี้ให้เห็นอะไรที่สามารถเปลี่ยนแปลงเพื่อช่วยให้ฉันมีความแข็งแรงได้หรือไม่?
- โรเบิร์ตเอ็ม. ซีราคิวส์นิวยอร์ก

เช่นเดียวกับนักกีฬายกน้ำหนักโดยเฉพาะในความพยายามของคุณที่จะควบคุมอาหารให้เข้มงวดที่สุดเท่าที่จะทำได้คุณได้ จำกัด ส่วนผสมที่จำเป็นต่อความแข็งแรงนั่นคือเกลือ ในความเป็นจริงฉันรู้สึกว่าคุณตั้งใจบริโภคโซเดียมให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และนั่นเป็นความผิดพลาด

โซเดียมช่วยควบคุมการทำงานหลักหลายอย่างในร่างกายรวมถึงการหดตัวของกล้ามเนื้อการทำงานของเส้นประสาทปริมาณเลือดและความสมดุลของกรดเบส เมื่อคุณลดปริมาณโซเดียมลงร่างกายของคุณจะชดเชยโดยการขับโพแทสเซียมออกไปซึ่งจะทำให้ปริมาณของเหลวในเซลล์กล้ามเนื้อของคุณลดลง สิ่งนี้ทำร้ายความสามารถในการเติบโต การเพิ่มปริมาณโซเดียมจึงสามารถเพิ่มขนาดของกล้ามเนื้อโดยการเพิ่มปริมาณของเหลวให้มากขึ้น ของเหลวในเซลล์ในปริมาณที่สูงขึ้นยังช่วยเพิ่มการหมุนเวียนของโปรตีนและกระตุ้นการเติบโตต่อไป กลไกอีกประการหนึ่งที่โซเดียมสามารถเพิ่มความแข็งแรงได้คือการเพิ่มระดับของเหลวนอกเซลล์ (ของเหลวนอกเยื่อหุ้มเซลล์) ซึ่งจะช่วยเพิ่มแรงงัดในข้อต่อของคุณทำให้คุณสามารถเคลื่อนย้ายน้ำหนักได้มากขึ้นบนลิฟท์ การเพิ่มขึ้นของปริมาณของเหลวทั้งภายในและภายนอกเซลล์ยังแสดงให้เห็นว่าสามารถลดอุบัติการณ์ของกล้ามเนื้อและการบาดเจ็บของเส้นเอ็นโดยการลดแรงเสียดทานที่เกิดขึ้นกับเนื้อเยื่อเหล่านี้ สุดท้ายกรดอะมิโนที่สำคัญหลายชนิดขึ้นอยู่กับโซเดียม ซึ่งหมายความว่าพวกเขาสามารถเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อได้ก็ต่อเมื่อมาพร้อมกับโมเลกุลโซเดียม

ฉันจะถือว่าความพยายามของคุณในการลดโซเดียมเป็นผลมาจากรายงานของสื่อเชิงลบทั้งหมดที่ทำให้เกิดความดันโลหิตสูงและท้องอืด ประการแรกโซเดียมยังไม่ได้รับการแสดงอย่างแน่ชัดว่าทำให้เกิดความดันโลหิตสูง การศึกษาล่าสุดยังแสดงให้เห็นว่าการลดโซเดียมไม่ได้ลดความดันโลหิต นอกจากนี้โซเดียมไม่ได้มีส่วนในการเพิ่มไขมันหรือทำให้เกิดการกักเก็บน้ำมากเกินไปในผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง ในกรณีที่คุณสงสัยคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเป็นพิเศษในการดื่มน้ำมากขึ้นเมื่อบริโภคโซเดียมมากขึ้นนักยกที่ฝึกหนักทุกคนควรตั้งเป้าให้ได้ประมาณหนึ่งแกลลอนต่อวันหรือเพียงพอที่จะทำให้ปัสสาวะของคุณไม่มีสี


ดังนั้นอย่าหลีกเลี่ยงอาหารเค็มและอย่าเติมเกลือเพื่อลิ้มรสตามความเหมาะสม อย่าลงน้ำ - การใส่เกลือในปริมาณที่มากเกินไปในอาหารทั้งหมดของคุณจะไม่ให้ประโยชน์เพิ่มเติม อย่าลืมรับประทานในแต่ละมื้อเมื่อคุณฝึกขนาดและความแข็งแรง ดูแผนแก้ไขด้านล่างสำหรับคำแนะนำ ฉันใช้โซเดียมเพื่อให้ได้ผลอย่างมากในอาชีพการงานของตัวเองหลังจากลดน้ำหนักก่อนที่จะมีการยกน้ำหนัก เมื่อฉันทำลายสถิติโลกตลอดกาลในคลาส 220 ปอนด์ฉันต้องลดน้ำหนัก 35 ปอนด์ในเวลาน้อยกว่าหนึ่งวันแล้วนำกลับมาใส่ใหม่ก่อนที่จะยกขึ้นในวันถัดไปการโหลดโซเดียมช่วยให้ทำได้ . ฉันนั่งยองๆ 1,003 ปอนด์และมีทั้งหมด 2,551 ปอนด์



อาหารปัจจุบัน

อาหารเช้า
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- ไข่ 8 ฟอง (2 ไข่แดง)


อาหารว่าง
- 1 แอปเปิ้ล
- เนยถั่วไม่ใส่เกลือจากธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ

อาหารกลางวัน
- อกไก่ไร้หนัง 2 ชิ้นอบ
- ข้าวกล้อง 2 ถ้วยตวง


อาหารว่าง (ก่อนออกกำลังกาย)
- 1 แอปเปิ้ล
- เค้กข้าวไม่ใส่เกลือ 4 ชิ้น

หลังออกกำลังกายเขย่า
- เวย์โปรตีน 50 กรัม
- แป้งข้าวโพดข้าวเหนียว 50 กรัม

อาหารเย็น
- สเต็กทรงกลมติดมัน 10 ออนซ์
- มันฝรั่งอบขนาดกลาง 2 ชิ้น
- สลัดน้ำมันมะกอก

อาหารใหม่

อาหารเช้า
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- ไข่ 8 ฟอง (ไข่แดง 2 ฟองใส่เกลือเพื่อลิ้มรส)


อาหารว่าง
- แอปเปิ้ล 1 ลูก (ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส)
- เนยถั่วจากธรรมชาติทั้งหมด 2 ช้อนโต๊ะ (รวมเกลือ)

อาหารกลางวัน
- อกไก่ 2 ชิ้น (ปรุงรสด้วย Lawry’s Seasoned Salt หรืออะไรที่คล้ายกัน)
- ข้าวกล้อง 2 ถ้วยตวง (ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส)

อาหารว่าง (ก่อนออกกำลังกาย)
- แอปเปิ้ล 1 ลูก (ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส)
- เค้กข้าว 4 ก้อน (เค็ม)

หลังออกกำลังกายเขย่า
- เวย์โปรตีน 50 กรัม
- ข้าวโพดข้าวเหนียว 50 กรัม

อาหารเย็น
- สเต็กทรงกลมติดมัน 10 ออนซ์ (ปรุงรสด้วย Lawry’s Seasoned Salt หรืออะไรที่คล้ายกัน)
- มันฝรั่งอบแห้งขนาดกลาง 2 ชิ้น (เติมเกลือเพื่อลิ้มรส)
- สลัดน้ำมันมะกอก (ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส)

ต้องการความช่วยเหลือเกี่ยวกับอาหารของคุณหรือไม่? ส่งไปที่Diet911@muscleandfitness.comและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการของเราจะมาดู

คนอื่น ๆ สนใจ

Facebook instagram